液體葡萄糖是淀粉的水解產物，液體葡萄糖具有甜度適中，黏度較大，抗晶性能好，外觀為白色或淡黃色液體，具有雜質含量低、熱穩定性好等特點。
液體葡萄糖在污水處理中的特點
1、污水運行過程中碳源的補充，提高污水可生化性
污水處理調試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
2、 生化系統初次啟動調試碳源的補充，有效縮短啟動周期
生化系統初次啟動或者調試期間，補充葡萄糖，給生化系統微生物有效提供碳源，加速微生物生長繁殖，有效縮短調試周期。
3、 穩定水質。用作水質穩定劑，其優異性表現在：
（1）有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高；
（2）與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；
（3）阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用；
（4）作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用。
